Cara Membuat Kaldu Bubuk Penyedap Makanan untuk Pengganti MSG atau Gula Garam

TRIBUNSTYLE.COM - Kaldu menjadi bahan penyedap alami yang sangat aman digunakan.

Apalagi untuk bayi dimasa MPASI nya, kaldu menggantikan gula, garam.

Akun @ceritablw yang selalu membagikan info apapun tentang metode BLW memberikan sebuah resep bagaimana membuat kaldu bubuk.

Buat para ibu yang tertarik untuk sharing tentang BLW, tentu saja bisa mengikuti akun tersebut, karena banyak informasi mengenai MPASI sang buah hati.

• Sukses Memukau Ribuan Netizen, Video Putri Zaskia Mecca dan Hanung Bramantyo Lagi Syahadat, Gemes!

Bahan
250 gr Ayam Giling/Daging Sapi Giling/Salmon Giling/Tuna Giling (bisa dibeli yg sudah digiling atau beli yg fillet tanpa tulang lalu blender sampai halus)
1 buah Wortel
12 siung Bawang Putih
10 siung Bawang Merah
1/4 siung Bawang Bombay
1/2 batang Daun Bawang

Cara Membuat :
1. Campur semua bahan (kecuali ayam/ikan/daging sapi) lalu haluskan dengan food processor/blender. Proses semua bahan dgn sedikit air sampai halus.
2. Siapkan wadah lalu campur bahan yg sudah diblender halus dgn ayam/ikan/daging yg sudah digiling halus.
3. Sangrai (goreng tanpa minyak) semua bahan untuk menghilangkan air yg ada dr hasil blenderan tadi di wajan anti lengket. Setelah air sudah mulai habis, matikan api lalu siapkan loyang & ratakan.
3. Panaskan oven lalu masukan loyang & panggang hingga kering. Sesekali diaduk-aduk lalu ratakan kembali supaya tidak gosong.
4. Stlh kering & garing, angkat & blender lg hingga halus. Lalu panggang lg supaya lebih kering & garing. Lalu saring kaldu supaya didapatkan hasil yg halus.
5. Simpan di wadah kaca tertutup & habiskan sebelum 1 bulan.

(Tribunstyle.com/Sinta Manila)

Yuk Subscribe YouTube Channel TribunStyle.com: