Resep Lumpia Ayam Bengkuang - Camilan Spesial Buat Keluarga di Sore Hari, Simpel banget!

TRIBUNSTYLE.COM - Camilan gorengan masih menjadi favorit bagi masyarakat Indonesia.

Lumpia menjadi salah satunya.

Kali ini TribunStyle.com melansir Sajian Sedap akan bagikan resep lumpia spesial.

Ialah lumpia ayam bengkuang yang hanya memerlukan waktu 45 menit.

Dalam waktu singkat tersebut, kamu bisa membuat sekitar 20 buah.

Yuk intip resep sederhana berikut ini!

Bahan:

-20 lembar kulit lumpia

-500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

-2 siung bawang putih cincang halus

-1 batang daun bawang iris halus

-100 gram ayam giling

-100 gram bengkuang, potong korek api

-1 sendok teh kecap manis

-1/2 sendok teh kecap asin

-2 sendok teh saus tiram

-1/2 sendok teh garam

-1/2 sendok teh merica bubuk

-1/2 sendok teh gula pasir

-25 ml air

-2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Perekat (Aduk Rata):

-1 sendok makan tepung terigu

-2 sendok makan air

Cara Membuat Lumpia Ayam Bengkuang:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk hingga berubah warna.

2. Masukkan bengkuang, kecap manis, kecap asin, dan saus tiram. Aduk rata.

3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga meresap.

4. Ambil selembar kulit lumpia. Tambahkan isi. Lipat kanan dan kiri. Gulung. Rekatkan dengan bahan perekat.

5. Goreng lumpia di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang kecokelatan. (Triroessita Intan Pertiwi / TribunStyle.com)

Yuk subscribe YouTube Channel dan Fanpage TribunStyle.com: