Cara Membuat Dadar Gulung Coklat Isi Pisang - Jajanan Pasar yang Ternyata Mudah Dibuat

TRIBUNSTYLE.COM - Jajanan ini banyak dijajakan di penjual kue tradisional, umumnya berisi serutan kelapa dan rasanya pandan.

Kali ini ada kreasi lain yang membuat dadar gulung jadi lebih bervariasi.

Kalian tinggal mengganti rasa pandan dengan bubuk coklat kemudian isinya diganti pisang, agar lebih padu.

Bahan:

• 150 gr tepung terigu protein sedang
• 300 ml susu cair tawar
• 55 g gula halus
• Garam
• 1 ½ sdm cokelat bubuk
• ¼ sdt vanili bubuk
• 2 btr telur ayam
• 1 sdt baking powder

Isi Dadar Gulung:

• 2 buah pisang raja, bagi 2
• 1 sdm margarin
• Gula pasir
• Meises cokelat

Cara Membuat:

• 1. Panggang pisang raja dengan margarin di dalam pan dengan api sedang. Setelah itu sisihkan.
• 2. Ayak tepung terigu dan cokelat bubuk. Tambahkan gula halus, susu cair, cokelat pasta, telur, baking powder dan vanili bubuk. Kocok rata. Tambahkan susu cair dan telur lalu kocok rata.
• 3. Dadar adonan tipis-tipis.
• 4. Setelah matang, angkat adonan lalu masukkan pisang yang sudah di panggang tadi. Taburkan meises di atas pisang lalu lipat adonan yang sudah didadar. Hias sesuai selera dan sajikan.

(Tribunstyle.com/Sinta Manila)