Resep Nasi Tim Ayam Wijen - Sajian Sarapan Menu Lengkap yang Menyehatkan Loh!

TRIBUNSTYLE.COM - Sarapan adalah salah satu waktu makan krusial.

Sebelum melakukan berbagai aktifitas kita harus mengisi tenaga dulu.

Salah satunya bisa dilakukan dengan sarapan loh guys!

Tapi banyak yang melewatkan waktu sarapan dengan berbagai alasan.

Yuk kita buat nasi tim ayam wijen ini untuk menu sarapan.

TribunStyle.com melansir resep ini dari Sajian Sedap loh.

Siapin dulu yuk bahan yang dibutuhkan ini ya!

Bahan Nasi:

• 300 gram beras 
• 2 cm jahe, memarkan 
• 2 siung bawang putih, memarkan 
• 1.000 ml kaldu ayam 
• 1 3/4 sendok teh garam

Bahan Tumisan:

• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus 
• 3 siung bawang putih, cincang halus 
• 2 cm jahe, memarkan 
• 200 gram ayam paha fillet, potong kotak kecil
• 7 buah jamur hioko, rendap,tiriskan, iris-iris
• 2 sendok makan saus tiram 
• 1 sendok makan kecap manis 
• 1 sendok teh kecap asin 
• 1/4 sendok teh garam 
• 1/4 sendok teh merica bubuk 
• 1/4 sendok teh gula pasir 
• 500 ml air 
• 3 batang daun bawang kecil, potong 1 cm
• 1 sendok teh wijen sangrai 
• 2 sendok teh minyak wijen 
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Kalau semua bahan sudah siapa, yuk ikutin tahap memasaknya yang memakan waktu sekitar 80 menit dan bisa jadi 7 porsi sarapan loh!

Cara Membuat Nasi Tim Ayam Wijen:

1. Nasi, rebus kaldu ayam sampai mendidih. Masukkan beras, jahe, bawang putih, dan garam. Aduk sampai meresap. Sisihkan.

2. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

3. Masukkan jamur. Aduk sampai setengah layu. Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, merica, dan gula. Aduk rata.

Tambahkan air. Aduk sampai meresap. Masukkan daun bawang, wijen, dan minyak wijen. Aduk rata.

4. Sendokkan tumisan ke dalam pinggan tahan panas bulat kecil. Tutup dengan nasi.

5. Kukus di atas api sedang 45 menit sampai matang.

Nah mudahkan? Gak ada lagi alasan untuk meninggalakan makan pagi kalian ya! (TribunStyle.com/Asytari Fauziah)