Resep Arem-Arem Mi Pedas - Menu Sarapan Anti Mainstream yang Juga Praktis Dijadikan Bekal

1/4 sendok teh pala bubuk

1/2 sendok teh garam

150 ml air

2 sendok makan minyak untuk menumis

1/4 sendok teh lada bubuk

Bumbu Halus:

6 butir bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah cabai rawit merah

1 cm jahe

1/2 sendok teh ketumbar

1/4 sendok teh jinten

Cara membuat:

Tumisan, tumis daun salam, dan bumbu halus sampai harum.

Masukkan ayam lalu aduk sampai berubah warna.

Tambahkan cengkeh dan kayumanis kemudian aduk rata.

Masukkan kecap manis, pala bubuk, garam, dan merica bubuk.

Aduk rata, tuangkan air dan kembali aduk sampai meresap kemudian sisihkan.

Ambil selembar daun pisang dan beri mi.

Tambahkan isi kemudian padatkan.

Bungkus bentuk lontong, kukus di atas api sedang 1 jam sampai matang. (TribunStyle.com/ Maharani Krisna Handayani)