Resep Spinach Quiche - Pie Bergizi yang Cocok Jadi Menu Sarapan Spesial Besok Pagi

TRIBUNSTYLE.COM - Ingin membuat menu sarapan yang berbeda dari hari-hari biasanya?

Coba bikin menu sarapan yang mewah berbahan dasar bayam dan telur.

Bikin Spinach quiche yuk!

Bahan-bahan yang digunakan mudah ditemukan kok.

Tertarik mencobanya?

Berikut resepnya yang TribunStyle.com lansir dari laman Sajian Sedap.

Bahan Kulit:

1. 250 gram tepung terigu protein sedang
2. 50 gram margarin
3. 100 gram mentega tawar dingin
4. 1 butir telur
5. 1/2 sendok teh gula pasir
6. 3/4 sendok teh garam

Bahan Isi:

1. 75 gram daun bayam, seduh, iris-iris
2. 75 gram jamur champignon, iris iris
3. 1/2 buah bawang bombay, cinacang halus
4. 3 butir telur
5. 300 ml susu cair
6. 100 ml krim kental
7. 1 sendok teh garam
8. 1/4 sendok teh merica bubuk
9. 1/2 sendok teh pala bubuk
10. 1/2 sendok makan keju parmesan, untuk taburan
11. 2 sendok makan mentega tawar, untuk menumis

Cara membuat:

Campur tepung terigu, margarin, mentega tawar, telur, gula, dan garam.

Aduk hingga menggumpal lalu simpan 45 menit dalam kulkas.

Giling adonan dan cetak dalam loyang bergerigi diameter 22 cm.

Tusuk-tusuk dengan garpu.

Oven dengan api bawah pada suhu 170 derajat Celcius selama 15 menit sampai setengah matang.

Isi, panaskan mentega tawar, lalu tumis bawang bombay hingga harum.

Tambahkan daun bayam dan jamur.

Aduk hingga setengah layu lalu angkat.

Campur telur, susu cair, krim kental, garam, merica, dan pala bubuk.

Aduk rata lalu tambahkan tumisan bayam.

Tuang dalam loyang berisi kulit pai lalu taburi parmesan.

Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius 40 menit sampai matang.

Spinach quiche pun siap disajikan untuk sarapan sehat bersama keluarga tercinta.

Kamu juga bisa memasukkannnya ke kotak makan sebagai bekal. (TribunStyle.com/Maharani Krisna Handayani)

Yuk Sibscribe YouTube dan Fanpage TribunSTyle.com di bawah ini: