Resep Spinach Quiche - Pie Bergizi yang Cocok Jadi Menu Sarapan Spesial Besok Pagi

TRIBUNSTYLE.COM - Ingin membuat menu sarapan yang berbeda dari hari-hari biasanya?

Coba bikin menu sarapan yang mewah berbahan dasar bayam dan telur.

Bikin Spinach quiche yuk!

Bahan-bahan yang digunakan mudah ditemukan kok.

Tertarik mencobanya?

Berikut resepnya yang TribunStyle.com lansir dari laman Sajian Sedap.

Bahan Kulit:

1. 250 gram tepung terigu protein sedang
2. 50 gram margarin
3. 100 gram mentega tawar dingin
4. 1 butir telur
5. 1/2 sendok teh gula pasir
6. 3/4 sendok teh garam

Bahan Isi:

1. 75 gram daun bayam, seduh, iris-iris
2. 75 gram jamur champignon, iris iris
3. 1/2 buah bawang bombay, cinacang halus
4. 3 butir telur
5. 300 ml susu cair
6. 100 ml krim kental
7. 1 sendok teh garam
8. 1/4 sendok teh merica bubuk
9. 1/2 sendok teh pala bubuk
10. 1/2 sendok makan keju parmesan, untuk taburan
11. 2 sendok makan mentega tawar, untuk menumis

Cara membuat:

Campur tepung terigu, margarin, mentega tawar, telur, gula, dan garam.

Aduk hingga menggumpal lalu simpan 45 menit dalam kulkas.

Giling adonan dan cetak dalam loyang bergerigi diameter 22 cm.

Tusuk-tusuk dengan garpu.

Oven dengan api bawah pada suhu 170 derajat Celcius selama 15 menit sampai setengah matang.

Isi, panaskan mentega tawar, lalu tumis bawang bombay hingga harum.