Mengembang Seperti Bunga, Ini Resep Kue Mangkok Tradisional

TRIBUNSTYLE.COM - Kue mangkok artinya hampir sama dengan cup cakes, tapi ini beda gengs karena kuenya akan mengbang dan mekar bak bunga.

Cara masaknya pun dikukus bukan dipanggang, maka kue dapat mekar sempurna.

Butuh ketelatenan saat menjajal resep satu ini, karena kalau tidak nanti kue justru bantet.

Bahan

1. 100 gr tape haluskan
2. 150 gr gula pasir
3. 250 air
4. 150 gr tepung beras
5. 35 gr terigu
6. 1 sdt ragi
7. 1 sdt baking powder

Cara Membuat:

1. Masak air dan gula sampai larut tidak perlu sampai mendidih lalu matikan api

2. Mix sped rendah tape sampai halus campur terigu dan tepung beras tuang air gula hangat2 aduk rata

3. Lalu campur ragi diamkan 30 menit tutup serbet bersih

4. Setelah didiamkan campur baking powder aduk sampai adonan kental tidak ada gelembung

5. Panaskan kukusan bersama cetakan

6. Setelah beruap banyak tuang adonan kukus 20 menit api besar ya

7. Setelah 20 menit angkat keluarkan siap disajikan

(Tribunstyle.com/Sinta Manila)

Yuk subscribe YouTube Channel dan Fanpage TribunStyle.com: