Cara Membuat Sempol Ayam Sehat - Jajanan Paling Dicari

TRIBUNSTYLE.COM - Jajanan ini sedang digandrungi para 'jajaners' di berbagai daerah.

Rasanya gurih dan paling enak kalau dinikmati saat hangat.

Umunya dijual seribuan satu tusuk lengkap dengan saus sambal tomatnya.

Tapi daripada was-was takut kurang sehat, ini bikin sendiri dari resep di masak tv.

• Cowok Ini Curhat di Facebook, Pacarnya Selingkuh dengan Lelaki Kaya tapi Endingnya Bikin Ngakak!

Bahan:

250 gr daging ayam giling
60 gr tepung terigu
100 gr tepung sagu
Minyak

Bumbu:

3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 sdt bubuk bawang putih
Garam
Lada putih bubuk
Gula
50 ml Air
1 btr telur
Tusuk sate/stik es krim

Bahan baluran:
1 btr telur (kocok lepas)
Tepung panir

Cara Membuat:

1. Masukkan daging ayam giling ke dalam food processor.

2. Tambahkan bawang putih dan bawang merah. Blender hingga tercampur rata. Tambahkan tepung sagu atau tapioka, tepung terigu, bubuk bawang putih, lada putih, garam dan gula pasir. Blender kembali.

3. Perlahan masukkan air dan telur ayam. Blender hingga semua tercampur rata.

4. Oleskan tangan dengan minyak. Ambil sedikit adonan dan lilitkan pada tusukan sate. Lakukan hal ini sampai adonan habis.

5. Siapkan panci dengan api sedang untuk merebus lilitan sempol tadi. Rebus sampai airnya mendidih dan lilitan sempol mengapung. Angkat dan tiriskan. Dinginkan.

6. Panaskan minyak untuk menggoreng dengan api sedang. Balur sempol satu persatu ke dalam kocokan telur dan tepung panir. Setelah minyak panas, Goreng sempol sampai berubah warna menjadi kuning keemasan. Sajikan.

• Cerai dari Gideon Tengker, Rieta Amilia Dikabarkan Telah Menikah Lagi, Ini Sosok Suaminya!

(TribunStyle.com/Sinta Manila)

Yuk subscribe YouTube Channel TribunStyle.com: