Resep Perkedel Tahu Teri - Lauk yang Cocok untuk Bekal atau Makan Siang

TRIBUNSTYLE.COM - Perkedel biasanya identik dengan kentang.

Tapi kali ini perkedelnya berbahan dasar tahu dan teri.

Kedua bahan tersebut dicampur dan diberi bumbu hingga membentuk seperti perkedel.

Cocok banget untuk lauk makan siang atau bekal keluarga.

Melansir Sajian Sedap, berikut resep perkedel tehu teri:

Bahan:

- 1 buah tahu cina, dihaluskan

- 75 gram teri basah, dicincang halus

- 1 batang seledri, dicincang halus

- 1 butir telur

- 1 sendok makan tepung sagu

- 1/4 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk

- 1 sendok makan bawang merah, dihaluskan

- 700 ml minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat Perkedel Tahu Teri Basah:

1. Aduk rata tahu cina, teri basah, seledri, telur, tepung sagu, garam, merica bubuk, gula pasir, ketumbar bubuk, dan bawang merah.

2. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat pipih.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

(TribunStyle.com/Archieva Prisyta)

Yuk Subscribe ke YouTube dan Fanpage TribunStyle.com di bawah ini: