Cara Membuat Schotel Ayam Kentang - Menu Camilan Sedikit Mengenyangkan

TRIBUNSTYLE.COM - Schotel berasal dari bahasa Belanda yang artinya hidangan.

Di Indonesia sendiri schotel menjadi nama dari salah satu menu masakan.

Umumnya schotel isinya makroni, akan tetapi kali ini Instagram @masaktv memberikan varian yang berbeda.

Bahan:

1. 300 gr kentang
2. 1 sdm susu bubuk
3. 1 btr kuning telur
4. Garam
5. Lada
6. 1/4 sdt pala bubuk
7. 50 gr keju cheddar
8. 1 kuning telur untuk olesan

Isian:

1. 150 gr paha ayam fillet
2. 1/2 buah bawang bombai
3. 2 siung bawang putih
4. 1 buah wortel besar
5. 50 gr kacang polong
6. 2 buah jamur tiram putih
7. 50 gr soun
8. 1 sdt garam
9. Lada
10. Gula
11. 1/4 sdt pala bubuk
12. 150 ml air kaldu ayam
13. Minyak

Cara Membuat:

• 1. Kukus kentang yang telah dikupas kulitnya.
• 2. Iris bawang putih dan bawang bombai. Tumis bawang bombai hingga harum kemudian masukkan ayam, wortel, kacang polong, jamur, air kaldu ayam. Aduk rata.
• 3. Masukkan merica, garam, gula, soun.
• 4. Tumbuh kentang hingga halus, tambahkan merica, garam, keju, telur, susu bubuk.
• 5. Masukkan adonan kentang ke dalam plastik cetakan.
• 6. Masukkan isian pastel ke dalam mangkuk kecil, tuang adonan kentang ke setiap mangkuk pastel. Berikan olesan kuning telur.
• 7. Panggang dengan suhu 150 derajat cecius selama 20 menit.
• 8. Angkat dan sajikan.

(Tribunstyle.com/Sinta Manila)

Yuk Subscribe YouTube dan Fanpage TribunStyle.com di bawah Ini: