Resep Lupis - Jajanan Tradisional dari Ketan yang Selalu di Hati, Yuk Bikin Sendiri!

TRIBUNSTYLE.COM - Kamu mungkin tahu dengan makanan bernama lupis?

Makan ini merupakan jajanan tradisonal yang terbuat dari ketan putih dan dibungkus daun pisang.

Penyajian jajanan ini dengan parutan kelapa muda yang diparut.

Serta diberikan gula halus atau gula jawa yang dicairkan loh.

Jadi jajanan ini rasanya super manis.

Lupis ini mudah ditemukan dipasar tradisional, tapi jika ingin membuatnya mudah kok.

TribunStyle.com melansir dari akun Instagram @cakedankue ini.

Bahan :

1. 500 gr ketan putih
2. daun pisang untuk membungkus
3. kelapa muda parut

kuah gula :

1. 300 ml air
2. 150 gr gula merah, sisir
3. daun pandan
4. 1/2 sdt garam

Cara membuat :

• 1. Cuci bersih beras ketan lalu rendam semalaman.
• 2. Tiriskan beras, siapkan daun pisang kemudian bentuk contong segitiga. isi 1/3 bungkus. lalu rebus sampai matang, kurleb 4 jam.
• 3. Untuk kuah, rebus air dan gula merah. tambahkan daun pandan dan garam. masak hingga mendidih. angkat, dinginkan kemudian saring.
• 4. Kukus kelapa parut, kurleb 10-15 menit
• 5. Hidangkan lupis dengan taburan kelapa parut dan siraman kuah gula. (TribunStyle.com/Asytari Fauziah)

Yuk subscribe YouTube Channel TribunStyle.com: