Sup Tom Yam Seafood - Cocok Rayakan Tahun Baru Imlek yang Selalu Hujan Sepanjang Hari!

TRIBUNSTYLE.COM - Tahun baru Tiongkok atau biasa dikenal dengan hari raya Imlek.

Berbagai makanan disajikan untuk rayakan hari raya ini.

Berbagai menu yang disajikan dalam perayaan imlek ini ada berbagai macam.

Kebanyakan adalah makanan khas Tiongkok ini disajikan.

Salah satunya adalah tom yan dengan berbagai variasi.

Salah satunya adalah tom yam seafood ini yang resepnya TribunStyle.com lansir dari akun Instagram @sprei_katun_jepang_surabaya.

Yuk kita buat makanan satu ini!

Bahan:

1. 15 butir bakso udang
2. 10 butir telur puyuh
3. 1 buah wortel
4. 2 buah pakcoy
5. 3 buah jagung kecil
6. 2 jagung kecil
7. 500 ml air(2 gelas besar

Bumbu yang dihaluskan :

1. 2 bawang merah,
2. 1 bawang putih,
3. 3 cabai merah keriting,
4. 2 kemiri,
5. 1 sdt garam,
6. 1/2 sdt gula

Bumbu cemplung :

• 1 .Russ lengkuas, geprek, 2 batang sereh, geprek, 2 lembar daun jeruk, 1 tomat potong dadu
• 2.jeruk nipis besar peras airnya

Bumbu tambahan :

1. 2 sdt garam,
2. 1/2 sdt merica,
3. 1 sdt bawang putih bubuk

Langkah Pembuatan :

• 1. Blender bumbu halus, tumis dengan minyak goreng hingga harum.
• 2. Masukkan air, bumbu cemplung, dan bumbu tambahan kedalam panci. Tunggu hingga mendidih.
• 3. Selanjutnya masukkan wortel, jagung kecil, bakso using, dan telur puyuh. Masukkan pakcoy, masak sebentar saja. Tom Yam soup siap disajikan.

Tom yam siap disajikan untuk keluarga dirumah sambil merayakan imlek! (TribunStyle.com/Asytari Fauziah)