Resep Klepon Cookies - Perpaduan Hidangan Kekinian dengan Tradisional, Lezat Dimulut

2. Kulit cookies: Mixer butter, margarin dan gula sebentar aja kemudian masukan kuning telor dan di mixer lagi sebentar hingga rata.

3. Masukan tepung terigu, susu bubuk dan maizena aduk rata dengan spatula, masukkan pasta pandan aduk rata.

4. Bulatkan adonan dan pipihkan isi dengan unti kelapa dan lakukan hingga adonan habis.

5. Panggang di suhu 160 c selama 35 menit atau sampai matang dengan api atas bawah, setelah dingin oles kuning telor diatasnya dan taburkan kelapa kering dan panggang lagi.

6. Setelah matang, dinginkan di cooling rack dan masukkan dalam wadah rapat.

(TribunStyle.com/Ika Bramasti)