Resep Kue Gemblong Kicak - Rasakan Liburan di Tegal dengan Camilan Tradisional Ini

TRIBUNSTYLE.COM - Pernah berlibur atau tinggal di Tegal?

Bagi yang pernah menghabiskan waktu di sana, mungkin kamu akan mencicipi camilan kue gemblong kicak.

Camilan itu terbuat dari ketan legit yang kemudian disiram dengan kuah santan gurih.

Jika kamu belum pernah pergi ke sana, kamu bisa loh membuatnya sendiri di rumah.

• Video dengan Cewek-cewek Tersebar, Gading Marten Berikan Klarifikasi Ini, Netizen: Laporin Aja!

Untuk membuat 12 potong kue gemblong kicak, kamu hanya memerlukan waktu 70 menit.

Melansir laman sajiansedap.grid.id, yuk simak resep sederhana berikut ini:

Bahan:

-300 gram beras ketan putih, direndam 2 jam, ditiriskan

-150 gram kelapa parut kasar

-150 ml air

-1/2 sendok teh garam

-2 lembar daun pandan

-12 lembar daun pisang untuk alas

• Videonya Dekat-Dekat dengan Wanita Seksi Diunggah Lambe Turah, Gading Marten Langsung Beraksi

Bahan Saus:

-250 ml santan dari 1/2 butir kelapa

-1/4 sendok teh garam

-75 gram gula pasir

-1/2 sendok teh tepung beras

-3 buah nangka, dipotong dadu

• Berada di Penitipan Anjing, Peliharaan Mendiang Jonghyun SHINee Bikin Terenyuh Netizen

Cara Membuat Kue Gemblong Kicak:

1. Aduk rata beras ketan putih dan kelapa parut. Kukus 20 menit.

2. Didihkan air, garam, dan daun pandan. Masukkan beras ketan. Aduk sampai meresap. Kukus 30 menit sampai matang.

3. Tumbuk halus beras ketan kukus. Tuang di loyang 18x18x4 cm yang dialas daun pisang dan dioles minyak. Padatkan.

4. Saus, rebus santan, garam, gula pasir, dan tepung beras sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan nangka. Aduk rata.

5. Sajikan gemblong yang dipotong-potong dan disiram saus.

(TribunStyle.com / Triroessita Intan Pertiwi)