Resep Siomay Ayam Udang - Hidangan Spesial Saat Libur di Akhir Pekan, Cobain Yuk!

TRIBUNSTYLE.COM - Saat berlibur di akhir pekan, tak nikmat tanpa adanya hidangan yang spesial.

Salah satunya bisa membuat hidangan siomay ayam udang.

Siomay merupakan makanan khas kota Bandung.

Rasanya yang enak mampu membuat siapapun ketagihan untuk menyantapnya.

Biasanya siomay dibuat dari ikan tengiri.

Namun rupanya, siomay juga bisa dibuat dari bahan dasar ayam dan udang.

Rasanya tak kalah nikmat.

Berikut resep siomay udang yang dilansir Tribun Style dari akun Instagram @evi_novrianty.

Bahan-bahan:

• -500 Gram daging ayam filet
• -500 Gram daging udang kupas
• -Kulit pangsit secukupnya
• -Garam sckpnya
• -Penyedap sckpnya
• -Gula pasir sckpnya
• -Bawang putih bubuk
• -Lada
• -2 Sdm minyak wijen
• -50 Gram tepung sagu
• -1 Buah wortel

Cara membuat:

• 1. Cincang halus dengan ayam dan udang.
• 2. Beri semua bumbu, aduk rata.
• 3. Wortel parut halus untuk topping.
• 4. Ambil 1 lembar kulit pangsit kemudian isi dengan 1 sdm isian kemudian lipat-lipat berkerut.
• 5. Tambahkan topping wortel parut.
• 6. Kukus dengan api sedang kurang lebih 20 menit.
• 7. Angkat dan sajikan dengan saos sambal. (TribunStyle.com/Ika Bramasti).