Resep Takoyaki Kentang - Bekal Praktis Ala Jepang yang Lezat dan Bergizi

TRIBUNSTYLE.COM - Ingin membuat bekal untuk dibawa ke sekolah, kampus, atau kantor?

Bikin saja yang sederhana menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan.

Coba bikin takoyaki kentang ala Jepang, girls!

Meski sederhana, rasa takoyaki kentang ini dapat kamu adu dengan yang ada di food court lho.

Percaya deh, bikin kamu ketagihan!

Tertarik untuk membuatnya?

Berikut resep takoyaki kentang yang TribunStyle.com lansir dari laman Sajian Sedap.

Bahan Kulit:

• - 150 gram tepung terigu protein sedang
• - 100 gram kentang, direbus, halus
• - 60 gram keju cheddar parut
• - 1 butir telur
• - 1 butir kuning telur
• - 1/2 sendok teh garam
• - 1/2 sendok teh baking powder
• - 300 ml kaldu ayam

Bahan Pelengkap:

• - 50 gram mayones
• - 50 gram saus sambal

Cara membuat:

Kulit: aduk rata tepung terigu, kentang, keju parut, garam, dan baking powder.

Tuang campuran kaldu ayam dan telur sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.

Tuang ke cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan dan dioles margarin.

Biarkan setengah matang, lalu balik.

Bentuk bola-bola, biarkan sampai matang, angkat lalu tiriskan.

Masukkan ke kotak bekal, berikan selada, tomat, dan cabai sebagai pelengkap.

Takoyaki ini dapat kamu nikmati dengan tambahan saus. (TribunStyle.com/Maharani Krisna Handayani)