Resep Kikil Cabai Hijau - Rasanya yang Lezat Bikin Kamu Ketagihan!

TRIBUNSTYLE.COM - Kamu penyuka kikil nggak guys?

Enak nih kalau kikil diolah dengan cabai hijau aja.

Rasanya pasti nendang banget deh.

• Resep Egg Mayo Sandwich - Rahasia Sarapan Sehat yang Anti Ribet, Hanya 5 Menit!

Melansir sajiansedap.com, berikut resep kikil cabai hijau:

Bahan:

- 500 gram kikil, rebus, potong 4x1cm

- 2 lembar daun salam

- 2 cm lengkuas, memarkan

- 10 buah mata petai, belah 2 bagian

- 2 buah tomat hijau, potong-potong

- 1 1/4 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 200 ml kaldu ayam

- 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Iris:

- 5 butir bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 8 buah cabai hijau besar

- 3 buah cabai rawit hijau'

Cara Memasak Kikil Masak Cabai Hijau:

1. Tumis bumbu iris, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

2. Masukkan petai dan tomat. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan kikil, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Tuang kaldu ayam. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap. (TribunStyle.com/Archieva Prisyta)