Resep Tahu Tauco - Menu Makan Malam Bersama Keluarga yang Bergizi dan Anti Ribet

TRIBUNSTYLE.COM - Bingung bikin masakan apa untuk makan malam bersama keluarga?

Tak perlu cari makan di luar, bikin saja tahu tauco yang memiliki citarasa asin dan gurih yang khas.

Tak perlu banyak waktu, kamu hanya membutuhkan 30 menit untuk membuat 3 porsi tahu tauco yang lezat dan bergizi ini.

Selain anti ribet membuatnya, bahan untuk masakan tahu tauco juga mudah ditemukan di pasar terdekat.

• Resep Kangkung Tauco - Tak Hanya Enak dan Sehat, Hidangan Ini Juga Cocok Untuk Para Pelaku Diet!

Nah, apa saja bahan dan bagaimana cara memasaknya?

Dilansir TribunStyle.com dari laman Resep Koki, yuk intip resep berikut:

Bahan-bahan:

- 200 gram tahu, potong kotak

- 100 gram udang, buang kepala

- 50 gram buncis, potong 5 cm

- 4 buah cabai merah, iris

- 4 buah cabai hijau, iris

- 1 buah bawang bombay, cincang

- 3 siung bawang putih, cincang

- 5 siung bawang merah, cincang

- 1 ruas jahe, memarkan

- 2 lembar daun salam

- 1/2 sdt garam

- 1 sdt gula pasir

- 1 sdm kecap manis

- 2 sdm tauco

- 100 ml air

- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Goreng tahu sampai kecoklatan dan matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay, putih, dan merah bersama jahe dan daun salam hingga harum dan matang.

Masukkan udang lalu masak hingga udang matang.

Masukkan buncis dan tuangkan air.

Aduk rata lalu masak hingga buncis matang dan air menyusut.

Masukkan tahu, cabai merah, cabai hijau, garam, gula, kecap manis, dan tauco.

Aduk rata lalu koreksi rasanya, lalu angkat.

Tahu tauco pun siap disajikan.
(TribunStyle.com/Maharani Krisna Handayani)