Resep Nasi Tomat Lapis Nori - Cocok Banget Buat Bekal ke Kantor, Nggak Ngebosenin!

TRIBUNSTYLE.COM - Tak cukup waktu untuk sarapan di rumah, maka membuat bekal brunch bisa jadi solusi.

Menjadikan sarapan dan makan siang dalam sekali waktu mungkin tidak terlalu sehat.

Namun aktivitas ini bisa kamu lakukan di saat benar-benar terpaksa.

Kali ini melansir laman sajiansedap.grid.id kita akan bagikan resep Nasi Tomat Lapis Nori.

Untuk membuat 4 porsi sajian ini, kita hanya perlu waktu 30 menit.

• Resep Pancake Sayur Carbonara - Super Simpel, Bisa Dijadikan Menu Brunch Esok Hari!

Penasaran dengan bahan dan cara membuatnya?

Yuk simak resep berikut:

Bahan:

-400 gram nasi putih
-1/2 buah dada ayam tanpa tulang dipotong dadu
-50 gram jamur kaleng, diiris tipis
-2 siung bawang putih dicincang halus
-3 sendok makan saus tomat
-1/2 sendok teh garam
-1/4 sendok teh merica bubuk
-5 sendok makan minyak menumis

Bahan Telur:

-3 butir telur ayam
-1/8 sendok teh merica bubuk
-1/4 sendok teh garam
-4 lembar nori untuk pelengkap
-4 lembar daun selada untuk pelengkap

Cara Membuat Nasi Tomat Lapis Nori:

1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan dada ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan jamur kaleng. Aduk rata. Tambahkan nasi. Aduk rata.

2. Masukkan saus tomat. Aduk rata. Bubuhi garam dan merica bubuk. Aduk rata. Sisihkan.

3. Telur, kocok lepas telur, merica bubuk dan garam. Buat tamago dengan pan antilengket. Bagi 4 bagian.

4. Ambil selembar nori. Beri selada. Ambil sedikit nasi. Kepal-kepal. Letakkan di atas selada. Ratakan. Beri telur. Tumpuk dengan nasi dan daun selada. Bungkus dengan nori. (Tribunstyle.com/Tiroessita Intan Pertiwi)