Resep Bibimbap - Nasi Campur Khas Korea Selatan ini Perlu Kamu Coba

TRIBUNSTYLE.COM - Buat kamu pecinta Korean drama pasti nggak asing dengan masakan bibimbab.

Nasi campur khas Korea Selatan ini berbeda dengan di Indonesia.

Kalau di Indonesia, nasi campur menggunakan berisi beberapa olahan sayur dan lauk serta ada serundeng di dalamnya.

Bibimbab benar-benar mencampur sayur, lauk, dan nasi di dalam satu mangkuk.

Bumbu Gochujang dan minyak wijen menjadi bumbu utama dalam bibimbab.

Melansir cookpad.com, berikut resep bibimbab ala Korea Selatan:

Bahan:

• - 1 genggam daging giling
• - 1/2 buah wortel (iris korek api)
• - 1 genggam bayam (potong,cuci)
• - 1 genggam tauge (cuci)
• - timun secukupnya (buang isi,iris korek api)
• - 2 lembar kimchi (potong")
• - 1/2 lembar nori (potong")
• - 1 buah telur ceplok (kematangan bebas)
• - gochujang secukupnya
• - minyak wijen secukupnya

Langkah:

• 1. Masak daging,bumbui dengan kecap asin,lada,pala,saos tiram,beri sedikit air,masak sampai matang dan air habis. (sy punya stok matang difreezer)
• 2. Didihkan air, beri sedikit garam, rebus semua sayuran perjenisnya, lalu tiriskan.
• 3. Panaskan teflon,masukkan gochujang,minyak wijen, tambahkan -+4 sdm air, masak sebentar sampai kembalibkental.
• 4. Ambil nasi secukupnya, letakkan didalam mangkok, lalu tata sayuran, daging, nori,kimchi, dan terahir beri telur ceplok diatasnya. lalu beri saos gochujang dan taburi dengan wijen. siap disajikan.

(TribunStyle.com/Archieva Prisyta)