Resep Brownis Keju Kukus - Alternatif Buat Kamu yang Nggak Punya Oven

TRIBUNSTYLE.COM - Kamu bosan dengan brownies cokelat?

Yuk coba buat brownies keju yang rasanya gurih dan manis.

Buat kamu yang nggak punya oven, tak usah bingung.

Resep brownies keju ini mengolahnya dengan cara dikukus.

Melansir Sajian Sedap, berikut resep brownies keju kukus:

Bahan:

• - 5 buah kuning telur
• - 2 buah putih telur
• - 1/4 sendok teh garam
• - 60 gram gula pasir
• - 75 gram tepung terigu protein sedang
• - 20 gram susu bubuk
• - 1/4 sendok teh baking powder
• - 75 gram cream cheese
• - 20 ml susu cair
• - 50 gram mentega tawar
• - 50 gram white cooking chocolate, lelehkan
• - 1/4 sendok teh essen vanila

Bahan Toping:

• - 25 gram buttercream
• - 75 gram keju parut panjang
• - 1/4 sendok teh essen vanila

Cara membuatnya:

1. Tim cream cheese dan susu cair sampai larut. Masukkan mentega tawar. Aduk sampai larut. Tambahkan white cooking chocolate leleh dan esens vanila. Aduk rata.

2. Kocok telur, garam, dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3. Masukkan campuran cream cheese. Aduk perlahan.

4. Tuang di loyang 24x12x4 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles.

5. Kukus 20 menit dengan api sedang sampai matang.

6. Setelah dingin. Oles permukaan cake dengan buttercream. Tabur keju parut. Sajikan dalam bentuk potongan.

(TribunStyle.com/Archieva Prisyta)