Resep Asinan Jagung - Segarnya Dijamin Bikin Nggak Nyesel, Cobain Deh!

TRIBUNSTYLE.COM - Asinan adalah salah satu kudakan khas Indonesia.

Tidak harus minuman, asinan juga cocok untuk disajikan sebagai kudapan segar saat siang hari yang terik.

Untuk membuat asinan dengan bahan yang sering kita temui di kulkas, kamu bisa mencoba resep asinan jagung ini.

Untuk membuat 5 porsi, kamu hanya perlu waktu 45 menit.

• Sering Dianggap Tak Penting dan Dibuang, Ternyata Rambut Jagung Punya 5 Khasiat Ini Bagi Tubuh

Melansir laman Sajian Sedap, yuk simak resep sederhana berikut ini:

Bahan:

-250 gram jagung manis pipil rebus
-200 gram kelapa muda keruk lebar
-750 ml air
-3 lembar daun pandan
-100 gram gula merah sisir
-1/2 sendok makan air jeruk nipis
-3/4 sendok teh garam

Bumbu Halus:

-4 buah cabai merah keriting
-2 buah cabai rawit merah
-1 sendok makan ebi sangrai

Cara Membuat Asinan Jagung:

1. Rebus air, daun pandan, bumbu halus, gula merah sisir, air jeruk nipis, dan garam sampai mendidih. Saring.

2. Masukkan jagung manis pipil dan kelapa muda. Didihkan sebentar. Angkat. Dinginkan.
(TribunStyle.com/Triroessita Intan Pertiwi)