Resep Bubur Kacang Hijau Mutiara - Cocok Banget Buat Kamu yang Kelewat Sarapan

TRIBUNSTYLE.COM - Tak cukup waktu untuk sarapan di rumah, maka membuat bekal brunch bisa jadi solusi.

Menjadikan sarapan dan makan siang dalam sekali waktu mungkin tidak terlalu sehat.

Namun aktivitas ini bisa kamu lakukan di saat benar-benar terpaksa.

Kali ini melansir laman sajiansedap.grid.id kita akan bagikan resep bubur kacang hijau mutiara.

• 10 YouTuber dengan Penghasilan Tertinggi 2017, Ada Idolamu?

Untuk membuat olahan yang dimakan 3 orang, kamu hanya memerlukan waktu 45 menit.

Bahan:

-100 gram kacang hijau kupas, cuci bersih
-1.000 ml air
-100 gram gula pasir
-1 lembar daun pandan, ikat
-1/2 sendok teh garam
-10 gram sagu mutiara merah, rebus
-10 gram sagu mutiara hijau, rebus

• Alamak! Tak Cukup Buat Netizen Kompak Bertanya Suaminya Mana?, Andi Soraya Lagi-lagi Buat Geger!

Bahan Saus Santan:

-150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
-1/8 sendok teh garam
-1 lembar daun pandan
-1/4 sendok teh tepung beras

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Mutiara:

1. Saus santan: rebus santan, garam, daun pandan, dan tepung beras sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.

2. Rebus kacang hijau dan jahe dalam air sampai matang dan merekah.

3. Masukkan gula pasir, daun pandan, dan garam. Masak sambil diaduk sampai matang dan mengental.

4. Sajikan bubur kacang hijau dengan sagu mutiara merah, sagu mutiara hijau, dan sausnya. (TribunStyle.com/Triroessita Intan Pertiwi)