Jangan Menyeduh Susu dengan Air Panas, Ini Alasannya Menurut Para Ahli

TRIBUNSTYLE.COM - Susu merupakan kesempurnaan dalam kebutuhan makanan sesuai slogan 4 sehat 5 sempurna.

Minum susu merupakan sudah dibiasakan sejak dini.

Bahkan tidak jarang kebiasaan sejak balita ini masih berlanjut sampai dewasa.

Susu-susu yang sering dikonsumsi orang dewasa terdiri dari dua, yaitu susu formula dan susus segar.

• 10 Sosok Ini Punya Cara Baru Untuk jadi Artis, Berikut Deretan Seleb yang Terkenal Lewat Medsos

Dan aneka olahan susu seperti keju dan es krim.

Susu formula dengan khasiat tertentu biasanya diubah dalam bentuk bubuk dan krimeragar lebih praktis.

Selama ini banyak orang menyeduh susu dengan menambahkan air panas.

Namun benarkah demikian? dilansir dari lenkedin, bahaya mengkomsusi susu dengan suhu tinggi dapat menghilangkan kandungan vitamin dalam susu.

Vitamin merupakan zat yang bersifat sangat mudah terurai karena beberapa faktor salah satunya adalah suhu yang terlalu tinggi.

Suhu air yang mendidih mencapai 100 derajat celcius sehingga dapat mengurangi kandungan vitamin dalam susu.

Susu yang dihasilkan dari perahan susu sapi mengandung banyak bakteri dan untuk memisahkan atau menghilangkan bakteri tersebut dibutuhkan suhu yang tinggi, yaitu 70 derajat saja.

Dalam suhu maksimum air mendidih bakteri akan mati tetapi kandungan vitamin dalam susu masih terjaga.

Sehingga dalam menyeduh susu sebaiknya tidak menggunakan air dengan suhu yang terlalu tinggi.

Tips yang bisa digunakan untuk menyeduh susu adalah dengan cara menambahkan air dingin atau menyeduh dengan menggunakan air hangat saja.

Cek suhu agar memastikan tidak berlebihan dan kandungan vitamin tidak hilang.
(TribunStyle.com/Danissa Dyah)