4 Jenis Kentang yang Perlu Kalian Ketahui Saat Membeli, Jangan Sampai Salah!

TRIBUNSTYLE.COM - Kentang (Solanum tuberosum L) adalah tanaman umbi-umbian yang merupakan makanan pokok di Eropa, walaupun pada awalnya di datangkan dari Amerika Selatan.

Kentang sendiri merupakan tanaman dari suku Solanaceae yang memiliki umbi batang yang dapat dikonsumsi yakni kentang itu sendiri.

Untuk daerah yang tropis seperti Indonesia ini, kentang cocok ditanam di dataran tinggi yang mempunyai iklim yang sejuk.

Dalam berbagai menu masakan tak jarang kentang hadir dan menjadi favorit banyak orang.

• Awas! 8 Jenis Kotoran Telinga Ini Bisa Tunjukkan Kondisi Kesehatanmu, Cek Sekarang!

Tapi tahu kah guys, kalau ada berbagai jenis kentang dengan keistimewaanya, berikut ulasannya.

1. Kentang putih

Jenis kentang ini memiliki daging yang berwarna putih.

Rasanya sih agak hambar dan juga agak lengket sehingga tidak mudah hancur.

Maka kentang jenis ini cocok diolah menjadi sup dan sambal.

2. Kentang mentega

Jenis ini berwarna kuning dan lebih gurih dari yang berwarna putih.

Kentang ini lebih empuk dan kadar air yang sedikit, maka tak heran kalau sering dijadikan keripik.

3. Kentang merah

Kalau kalian belum familiar dengan kentang ini, memang kulitnya berwarna merah.

Akan tetapi dalammnya tetap berwarna kuning, dan memiliki kandungan karoten yang tinggi.

Sehingga baik untuk penyakit jantung.

4. Kentang hijau

Nah kalau yang ini sebenarnya kentang yang terpapar sinar matahari guys.

Bahaya mengandung solanin yang bersifat racun, maka hindari.

Karena kalaa memakannya akan menimbulkan sakit kepala atau sakit perut.
(Tribunstyle.com/Sinta Manila)