Resep Acar Telur dan Ketimun - Yuk Bikin Menu yang Endes Bambang Gulindang Buat Makan Siang ini!

TRIBUNSTYLE.COM - Halo guys? Gimana kabar liburan kalian di hari Minggu ini?

Fun atau nggak?

Selain bisa buat tamasya, liburan di hari Minggu bisa juga buat kamu eksperimen masak-masak nih!

Apalagi kalau sudah masuk waktunya jam makan siang.

Rasa laper yang menyerang ini bisa kamu obati denga hidangan yang kamu buat sendiri!

Buat kamu yang malas atau merasa masak itu ribet, tenang aja deh!

Kita ada resep simple yang bisa kamu coba!

Hidangan kali ini adalah Acar Telur dan ketimun!

Hidangkan pelengkap satu ini punya cita rasa asam dan segar.

Dibuat dengan resep Acar Telur dan Ketimun.

Cita rasanya pas dihadirkan saat acara santap siang. Endes banget!

Melansir dari Sajian Sedap berikut adalah cara membuatnya

Bahan:

• 25 butir telur puyuh rebus, kupas
• 200 gram wortel, potong 4x1 cm
• 300 gram ketimun, buang biji, potong 4 x1 cm
• 100 gram bawang merah kecil utuh
• 10 buah cabai rawit merah utuh
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 1/2 sendok makan garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok makan cuka
• 350 ml air

Bumbu Halus:

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 butir kemiri, sangrai
• 2 cm kunyit, bakar

Cara Membuat Acar Telur Dan Ketimun:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum.

2. Masukkan telur, wortel, ketimun, bawang merah, dan cabai rawit merah. Aduk rata.

3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Tuang air. Masak sambil diaduk sampai meresap. Menjelang diangkat, masukkan cuka. Aduk rata.

(TribunStyle.com/ Bobby Wiratama)