Resep Puding Apel Kelengkeng - Rasanya yang Manis, Bisa Bikin Mood Harimu Jadi Lebih Baik!

TRIBUNSTYLE.COM - Puding bakal enak banget disajikan sebagai makanan penutup.

Rasanya yang dominan manis bisa membuat mood jadi lebih baik.

Yuk coba buat puding apel kelengkeng yang manis sekaligus asam.

Melansir sajiansedap.com, resep puding apel kelengkeng:

• Cewek Diantar Driver Ojek Urus Kartu Keluarga karena Ayahnya Baru Meninggal, Pulang-pulang Nangis!

Bahan I:

- 600 ml jus apel siap pakai

- 6 gram agar-agar bubuk

- 15 gram gula pasir

- 1/2 sendok teh selasih, rendam

Bahan II:

- 250 ml susu cair

- 6 gram agar-agar bubuk

- 50 gram gula pasir

- 2 butir putih telur

- 1/8 sendok teh garam

- 30 gram gula pasir

- 35 gram ceri merah, potong-potong kecil

Bahan III:

- 250 ml susu cair

- 6 gram agar-agar bubuk

- 50 gram gula pasir

- 3 tetes pewarna merah muda

- 1/4 sendok teh esen vanila

- 2 butir putih telur

- 1/8 sendok teh garam

- 30 gram gula pasir

- 80 gram kelengkeng kaleng, potong 4 bagian

• Lupa Ngedit, Begini Penampilan Asli Bella Shofie, Langsung Dihapus Fotonya!

Cara Membuat Puding Apel Lengkeng:

1. Bahan I, rebus jus apel, agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tuang setengah bagian ke loyang 18x18x7 cm. Biarkan setengah beku. Tabur selasih.

2. Bahan II, rebus susu cair, agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Biarkan hangat.

3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sambil dikocok sampai mengembang.

4. Tuang rebusan agar-agar sedikit – sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah. Tambahkan ceri merah. Aduk rata.

5. Tuang di atas puding I. Biarkan setengah beku.

6. Bahan III, rebus susu cair, agar-agar, gula pasir, dan pewarna merah tua sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.

7. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sambil dikocok sampai mengembang. Tuang rebusan agar-agar sambil dikocok dengan kecepatan rendah.

8. Tuang di atas bahan II. Tabur kelengkeng.

9. Terakhir tutup dengan bahan I yang sudah dipanaskan dan ditambah dengan 1 sendok makan air. Bekukan.

(TribunStyle.com/Archieva Prisyta)