Resep Bebek Goreng Sambel Ijo - Pedasnya Bikin Makan Malam Lebih Berselera, Bikin Yuk!

TRIBUNSTYLE.COM - Bagi para pecinta pedas, wajib coba bebek goreng sambal ijo.

Dijamin bisa menggoyang lidah.

Selain enak, bebek goreng ini juga merupakan makanan yang banyak kandungan gizinya.

Sedangkan cabai ijo dapat mencegah timbulnya penyakit kanker.

• Fahri Hamzah Sebut Pernikahan Kahiyang Berlebihan, Panglima TNI Temukan Fakta Mengejutkan!

Perpaduan antara bebek goreng dengan cabe ijo ini membuat makan malam akan lebih istimewa.

Kamu juga bisa mencobanya dirumah.

Berikut resep bebek goreng sambel ijo yang dilansir TribunStyle dari akun Instagram @berbagiresep.

Bahan-bahan:

-600 Gram bebek ungkep

-2 Cm jahe, geprek

-2 Cm lengkuas, geprek

-1 Batang sereh, geprek

-2 Lembar daun salam

-2 Lembar daun jeruk

-100 Ml air

-1/2 Sdt bubuk kaldu ayam

-1/2 Sdt gula pasir

Bahan bumbu dihaluskan:

-200 Gram cabe hijau besar

-10 Siung bawang merah

-5 Siung bawang putih

-2 Butir kemiri

-3 Cm kunyit

Cara membuat:

1. Goreng bebek sampai setengah mengering, sisihkan.

2. Tumis bumbu halus, bumbu dapur sampai harum, tambahkan air, bubuk kaldu, gula, masak sampai bumbu tanak.

3. Lalu masukkan bebek aduk-aduk, masak sampai bumbu meresap.

4. Angkat dan sajikan dengan lalapan. (TribunStyle.com/Ika Bramasti)