Resep Tumis Kacang Panjang Pete - Hidangan Sederhana Yang Bikin Makan Malam Makin Nikmat

TRIBUNSTYLE.COM - Kacang panjang adalah salah satu jenis sayuran yang sering digunakan untuk bahan masakan.

Sayuran ini paling nikmat diolah dengan cara ditumis.

Apalagi jika ditambah dengan pete.

Membuat nafsu makan dengan keluarga semakin bertambah.

Karena rasa dari tumisan ini akan selalu memanjakan lidah.

• Resep Ayam Siram Sambal Madura - Pedasnya Bikin Kamu Ketagihan!

Dengan tambahan pete membuat makan semakin menggoda.

Menu ini juga sangat cocok disajikan untuk menu makan malam bersama keluarga.

Bahan-bahan:

-2 Buah tahu putih, goreng sebentar, lalu potong dadu

-10 Kacang panjang, potong 3 cm

-15 Buah pete

-100 Gram udang kecil

-3 Siung bawang merah, iris tipis

-2 Siung bawang putih, iris tipis

-2 Cabai merah besar, buang bijinya, iris serong

-1 Lembar daun salam

-1 Cm lengkuas, memarkan

-1 Sdm kecap manis

-1/2 Sdt garam

-1/4 Sdt merica putih bubuk

-1/2 Sdt gula pasir

-150 Ml air

-1 Sdm minyak, untuk menumis

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam, lengkuas, tumis hingga harum.

2. Masukkan petai, tumis sebentar.

3. Tambahkan kacang panjang, tahu dan udang, aduk rata.

4. Masukkan kecap manis, garam, merica, gula, dan air. Aduk.

5. Tuangkan air, aduk dan didihkan.

6. Angkat dan sajikan selagi hangat. (TribunStyle.com/Ika Bramasti)