Resep Minuman Chai Latte - Hangat dan Menyehatkan Diminum Malam-malam

TRIBUNSTYLE.COM - Tak banyak yang tahu kalau rupanya teh dapat diseduh dengan berbagai cara.

Tak hanya ditambahkan gula saja, melainkan dapat dipadu dengan bahan lain sehingga rasa dan khasiat semakin nendang.

• Resep Green Tea Honey Squash - Pas Banget Buat yang Merasa Kepanasan

Kali ini, sebuah akun memasak , membagikan resep Chai Latte yang sangat cocok diminum kala malam hari.

Bahkan pakar teh Indonesia Ratna Soemantri pernah menyuguhkan seduhan teh ini.

Bahan:

5 btr cengkih

1 ruas jahe, bakar sampai harum, kemudian kupas dan memarkan

1 batang (4-5 cm) kayu manis

8 butir kapulaga

2 sdm teh hitam

125 ml air

150 ml susu, di-steam untuk latte

Cara Membuat:

1. Haluskan cengkih, cardamom, kayu manis. Bisa menggunakan cobek atau denganfood processor. Pastikan alat yang digunakan dalam keadaan bersih dan tidak terkontaminasi bau dari bahan lain

2. Panaskan air sampai mendidih. Masukkan rempah-rempah yang sudah dihaluskan dengan jahe

3. Kecilkan api. Diamkan sampai 5 menit agar aroma rempah menjadi kuat;

4. Masukkan daun teh. Didihkan selama 1 menit. Kemudian matikan api dan diamkan selama 3 menit

5. Saring dan sajikan di gelas latte, tuangkan susu yang sudah di-steam untuk latte

(Tribunstyle.com/Sinta Manila)