Resep Sambal Bunga Kecombrang - Meski Bau Tapi Rasanya Segar

TRIBUNSTYLE.COM - Kecombrang atau yang juga disebut dengan Honje, merupakan tanaman jenis rempah-rempahan yang berbentuk bunga.

Kecombrang ini dapat dipadukan dengan beragam makanan sebagai bahan lalapan.

Beberapa orang tak tahan dengan barunya yang sedikit menyengat.

Akan tetapi Kecombrang punya cita rasa segar.

Begini cara masaknya untuk dijadikan sambal, dilansir dari akun Instagram @masaktv.

Bahan:

• 1/2 buah terasi bakar
• 1/2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 3 buah cabai rawit merah
• 4 buah cabai merah keriting
• 1/2 buah honje / bunga kecombrang
• Garam

Cara Membuat:

• 1. Potong bahan - bahan sambal seperti cabai rawit , cabai keriting , bawang merah dan bawang putih 
• 2. Potong Kecombrang atau Honje
• 3. Cuci honje dengan air garam
• 4. Setelah itu haluskan semua bahan bahan dengan cobek

(Tribunstyle.com/Sinta Manila)