Resep Makanan

Resep Lempah Kuning - Masakan Ikan Khas Dari Kota Bangka Belitung, Dicoba Yuk!

Rasa sedap dan gurih dari kuah dan ikan mampu membuat siapapun ketagihan menyantapnya.

Instagram @berbagiresep

TRIBUNSTYLE.COM - Lempah kuning adalah salah satu masakan Nusantara khas dari Kota Bangka Belitung.

Makanan ini terbuat dari bahan dasar ikan kerapu.

Ikan kerapu mengandung omega 3 dan kandungan yang sangat baik untuk kecerdasan otak.

Sehingga makanan ini dapat dikonsumsi setiap hari.

Resep Cumi Terong Saus Pedas - Olahan Seafood yang Bikin Makan Siang Makin Istimewa

Rasa sedap dan gurih dari kuah dan ikan mampu membuat siapapun ketagihan menyantapnya.

Apalagi kuahnya disajikan menggunakan bumbu rempah-rempah asli Indonesia.

Membuat hidangan ini makin istimewa.

Berikut resep lempah kuning yang dilansir TribunStyle dari akun Instagram @berbagiresep.

Bahan-bahan:

-5 Ekor kembung banjar

-1 Buah nanas matang potong potong

-2 Lembar daun salam

-2 Lembar daun jeruk

-1 Batang sere ambil putihnya aja geprek

-Garam

-Gula secukupnya

-Air secukupnya

Bumbu halus:

-2 Buah cabe rawit merah

-10 Buah cabe merah keriting

-3 Buah tomat

-Seruas kunyit

-6 Siung bawang merah

-1 Siung bawang putih

-1 Sachet terasi, bakar

Cara membuat:

1. Masukkan bumbu halus bersamaan dengan daun jeruk,salam,sere ke dalam wajan yang berisi air.

2. Tambahkan garam dan gula secukupnya.

3. Biarkan mendidih, setelah mendidih masukkan potongan nanas biarkan selama 10 menit.

4. Masukkan ikan, masak ikan sampai matang dan sajikan selagi hangat. (TribunStyle.com/Ika Bramasti)

Ikuti kami di
Tags
Instagram
Penulis: Ika Putri Bramasti
Editor: Delta Lidina Putri
Sumber: TribunStyle.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved