Resep Sup Tahu Jamur - Musim Hujan Nggak Usah Khawatir Kedinginan!

TRIBUNSTYLE.COM - Memasuki musim hujan begini enaknya makan yang berkuah.

TribunStyle.com punya resep sup yang cocok banget saat musim hujan.

Ada sup tahu jamur yang bisa menghangatkan tubuh.

• Resep Dengkul Ayam Teriyaki - Hanya 20 Menit! Sajikan Hidangan Lezat Ini Untuk Makan Malam

Melansir sajiansedap.com, berikut resep sup tahu jamur buat kamu:

Bahan:

1/2 ekor ayam

1800 ml air

2 cm jahe, memarkan

2 buah tahu cina, potong 2x2x2 cm

200 gram jamur merang, belah dua

1 1/2 sendok makan garam

1/8 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh angciu

1 sendok makan tepung sagu, larutkan di dalam 2 sendok air

1 sendok teh minyak wijen

2 tangkai daun bawang, potong 1/2 cm

30 gram kacang polong

100 gram jagung manis frozen

Cara Membuat Sup Tahu Kental Dengan Jamur:

1. Kerat-kerat ayam. Sayat bagian sendi antara paha atas dan bawah. Rebus di dalam air bersama jahe sampai matang.

2. Keluarkan ayam, potong kotak. Masukkan kembali ke dalam rebusan bersama tahu, jamur, garam, dan merica. Aduk rata. Biarkan mendidih kembali.

3. Masukkan angciu dan larutan tepung sagu. Aduk sampai mendidih kembali. Masukkan minyak wijen, daun bawang, kacang polong, dan jagung manis. Aduk rata. Biarkan sebentar. Angkat. (TribunStyle.com/Archieva Prisyta)