Resep Pempek Udang - Bikin yang Beda! Camilan Khas Palembang Dari Olahan Seafood

TRIBUNSTYLE.COM - Siapa sih yang tak kenal dengan pempek?

Pempek merupakan makanan khas Kota Palembang.

Biasanya pempek dibuat dengan bahan dasar ikan tenggiri.

Namun jika ingin mencoba variasi yang berbeda.

• Resep Pempek Ikan Tengiri - Nikmati Sore Harimu Dengan Olahan Khas Palembang, Begini Caranya

Bisa membuat pempek dari bahan dasar udang.

Dijamin rasanya tak kalah nikmat dan lezat.

Selain itu tentunya juga lebih sehat.

Karena udang merupakan seafood yang memiliki protein dan gizi yang diperlukan untuk tubuh.

Untuk membuatnya sangatlah mudah dan praktis.

Berikut resep pempek udang yang dilansir TribunStyle dari akun Instagram @resepku_yummy.

Bahan-bahan:

-500 Gram udang dihaluskan

-100 Ml air es

-500 Gram sagu tani

-5 Siung bawang putih

-Garam

-Gula

-Sagu secukupnya untuk balur tangan dan talenan

Cara membuat:

1. Masukkan udang dan bawang putih yang sudah dihaluskan dalam baskom.

2. Masukkan garam, gula, air es sedikit, aduk rata hingga halus.

3. Tambahkan sagu dan aduk rata.

4. Letakkan sagu di talenan dan tangan lalu bentuk.

5. Masukkan pempek dalam air mendidih dan rebus hingga matang.

6. Angkat dan tiriskan.

Nikmati selagi hangat agar lebih nikmat.
(TribunStyle.com/Ika Bramasti)