Resep Perkedel Tempe - Bukan Dari Bahan Kentang, Cobain Variasi Dari Olahan Kedelai Ini

TRIBUNSTYLE.COM - Siapa sih yang tak suka dengan perkedel?

Perkedel sudah menjadi gorengan yang paling banyak diminati semua orang.

Umumnya perkedel dibuat dari bahan dasar kentang yang dilembutkan dan diberi bumbu.

Tapi jika ingin mencoba variasi baru, perkedel juga bisa diolah dari bahan dasar tempe.

Tempe memang selalu menarik dijadikan sebagai olahan makanan.

Karena rasanya yang nikmat dan memiliki protein.

Sehingga banyak orang yang menyukai tempe.

• Resep Lumpia Tiga Jamur - Kombinasi Mushroomnya Cocok Banget Dicocol Pakai Mayonaise dan Saos!

Nah, olahan tempe juga bisa dijadikan sebagai perkedel tempe.

Rasanya tak kalah nikmat dan lezat.

Dijamin bikin ketagihan.

Berikut resep perkedel tempe yang dilansir TribunStyle dari akun Instagram @resepresepresep.

Bahan-bahan:

-1 Siung bawang putih, haluskan

-100 Gram tepung terigu

-50 Ml air

-1 Buah wortel, serut

-100 Gram tempe, kukus sebentar, potong dadu kecil

-Garam

-Merica bubuk

-Minyak goreng

Cara membuat:

1. Campur bawang putih, tepung terigu dan air, aduk hingga rata.

2. Masukkan wortel, tempe, garam dan merica bubuk, lalu aduk rata.

3. Bentuk adonan bulat-bulat, lakukan hal yang sama hingga adonan abis.

4. Panaskan minyak dalam api sedang, goreng perkedel hingga kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Perkedel tempe siap dinikmati selagi hangat. (TribunStyle.com/Ika Bramasti)