Resep Tumis Pare Udang - Hidangan Sederhana, Namun Tetap Nikmat Saat Disantap, Tanpa Rasa Pahit!

TRIBUNSTYLE.COM - sayur pare merupakan sayuran yang dikenal memiliki rasa pahit.

Sehingga membuat tidak semua orang menyukai pare.

Padahal pare ini memiliki kandungan vitamin yang beragam untuk kesehatan.

Seperti vitamin A, B, dan C yang berfungsi untuk meningkatkan kekebalan tubuh.

Meski manfaatnya sangat banyak untuk kesehatan, namun banyak orang yang merasa enggan untuk menyantapnya.

Hal ini karena rasa pahit pada pare.

• Resep Pudding Zebra - Antara Rasa dan Tampilan Menggoda Banget!

Tapi tak perlu khawatir, rasa pahit pada pare bisa dihilangkan asal tahu tipsnya.

Berikut resep tumis pare udang yang dilansir TribunStyle dari akun instagram @dunia.resep.

Bahan-bahan:

-1 Buah Pare, potong, remas dengan garam, cuci, lalu rebus sebentar

-3 Siung bawang putih

-4 Siung bawang merah

-3 Buah cabe rawit

-10 Ekor udang cincang kasar

-3 Sdm minyak goreng

-Garam secukupnya

-Gula secukupnya

-Air

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe yang sudah dipotong hingga harum.

2. Masukkan udang hingga berubah warna lalu masukkan pare.

3. Tambahkan sedikit air, bumbui dengan garam dan gula.

4. Masak hingga matang, lalu angkat.

Sajikan selagi hangat agar lebih nikmat. (TribunStyle.com/Ika Bramasti)