Resep Gandos - Jajanan Tradisional Berbahan Dasar Kelapa, Legitnya Bikin Ketagihan

TRIBUNSTYLE.COM - Gandos adalah jajanan tradisional khas Jawa Tengah.

Jajanan ini banyak dijumpai di pedagang angkringan.

Memiliki rasa yang gurih karena ada campuran kelapa.

Apalagi jika disajikan panas-panas, pasti membuat ketagihan.

Gandos sendiri terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan kelapa parut.

Tertarik mencobanya?

Ternyata untuk membuatnya sangatlah mudah dan bahan yang digunakan juga mudah ditemui.

Berikut resep gandos yang dilansir TribunStyle.com dari akun Instagram @resepresepresep.

Baham-bahan:

-100 Gram kelapa, diparut memanjang

-100 Gram tepung beras putih

-300 Ml santan

-1/2 Sdt garam halus

- Margarin untuk olesan secukupnya

- Gula halus

Cara membuat:

1. Kukus sebentar kelapa parut, lalu dinginkan di lemari es.

2. Campur tepung beras, santan, garam, dan kelapa parut, lalu aduk rata.

3. Tuang ke dalam cookies pan/ panci khusus cetakan kue, isi hampir penuh, tutup panci.

4. Masak hingga matang dan bagian bawahnya berwarna kecokelatan, lalu angkat dan sajikan dengan dilumuri gula halus.

Jajanan tradisional siap untuk dinikmati.

Sajikan selagi panas agar lebih nikmat. (TribunStyle.com/Ika Bramasti).