Resep Makanan
Resep Cilok Wortel Ayam Keju - Cocok Banget Buat Kita yang Nggak Doyan Sayur!
Sayur menjadi salah satu sumber serat yang paling direkomendasikan oleh ahli gizi. Sayangnya banyak dari kita yang kurang menyukainya.
Penulis: Triroessita Intan Pertiwi
Editor: Dimas Setiawan Hutomo
lihat foto
TRIBUNSTYLE.COM - Sayur menjadi salah satu sumber serat yang paling direkomendasikan oleh ahli gizi.
Sayangnya banyak dari kita yang kurang menyukainya.
Biasanya alasan utamanya adalah rasa sayur yang hambar.
Namun tak perlu khawatir, kali ini TribunStyle.com melansir Sajian Sedap akan bagikan solusinya.
Cilok wortel ayam keju bisa menjadi pilihan untuk kita yang tak suka sayur.
Untuk membuat 80 buah cilok, kita hanya memerlukan waktu 45 menit.
Bahan Biang:
-200 gram tepung sagu
-2 siung bawang putih, dihaluskan
-300 ml air, dididihkan
Bahan Kulit:
-25 gram tepung sagu
-100 gram tepung terigu protein sedang
-100 gram ayam giling
-75 gram wortel parut
-1 3/4 sendok teh garam
-2 batang daun seledri, diiris halus
Bahan Isi:
-100 gram keju cepat leleh, dipotong kotak 1 cm
Bahan Saus:
-50 gram mayones
-1 sendok makan saus tomat
-1 sendok teh saus sambal
Cara membuat:
1. Biang, aduk rata semua bahan biang. Sisihkan.
2. Kulit, campur biang, tepung sagu dan tepung terigu sambil diuleni sampai rata. Tambahkan ayam giling, wortel, garam, dan seledri. Aduk rata.
3. Ambil sedikit adonan. Beri isi. Bentuk bulat. Rebus di dalam air yang sudah dididihkan hingga matang. Angkat.
4. Saus, aduk rata semua bahan saus.
5. Sajikan cilok bersama sausnya.
(TribunStyle.com/Triroessita Intan Pertiwi)
