Resep Bakso Aci - Yuk Bikin Sendiri Makanan Hits Khas Garut Ini, Dijamin Ketagihan!

TRIBUNSTYLE.COM - Kamu pecinta bakso guys?

Bosen dengan varian bakso daging yang itu-itu aja?

Mungkin kamu harus coba bakso yang satu ini.

Apalagi kalau bukan bakso aci.

Makanan khas asal Garut, Jawa Barat ini belakangan memang lagi happening banget ya di media sosial.

Selain murah, rasanya memang nggak kalah endes dari bakso daging ataupun bakso ayam.

• Resep Lumpia Udang Kulit Tahu - Makin Yummy Saat Kriuknya Dicocol Mayonaise dan Saos!

Buat kamu nih, yang nggak mau repot-repot beli keluar rumah.

Bisa banget bikin sendiri di rumah atau kosan.

Kamu cuma perlu menyiapka bahan-bahan dan melakukan cara di bawah ini!

Bahan-bahan untuk 2 porsi :

- 100 gram tepung kanji

- 50 gram tepung terigu

- 1 sdt garam gula secukupnya

- bawang putih merah dan ebi secukupnya

Langkah-langkah :

- Bumbu yang dihaluskan yaitu ebi, bawang merah, bawang putih, garam secukupnya, sisihkan menjadi dua bagian.

- Panaskan air dalam panci, adonan bakso campurkan tepung kanji dan tepung terigu.

- Beri garam secukupnya atau sesuai selera

- Tambahkan air hangat 100ml aduk rata setelah air dalam panci mendidih.

- Cetak adonan dan masukan dalam air mendidih, tunggu sampai mengambang dan angkat.

- Kuah siapkan air dalam panci hingga mendidih.

- Masukan bumbu halus yang telah digoreng terlebih dahulu ke dalam panci berisi air yang mendidih.

- Masukan bakso dan tahu sebgai pelengkap setelah mendidih tambahkan irisan daun bawang.

- Tuang ke dalam mangkok dan beri taburan bawang goreng.

Selamat mencoba guys! (TribunStyle.com/Fathul Amanah)