Resep Teri Crispy - Selain Renyah dan Gurih Juga Memiliki Kandungan Protein Tinggi, Bikin Yuk!

TRIBUNSTYLE.COM - Aneka olahan ikan memang menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati semua orang.

Salah satunya adalah ikan teri.

Ikan teri merupakan ikan yang sangat kecil.

Selain rasanya yang enak dan lezat saat disantap, ikan teri juga memiliki banyak kandungan yang baik bagi kesehatan.

Karena ikan teri memiliki kandungan gizi dan nutrisi yang sangat tinggi.

Nah bagi penggemar ikan teri ini ada baiknya mencoba varian masakan yang berbeda.

Yaitu membuatnya menjadi masakan ikan teri goreng krispi.

Berikut cara membuat ikan gteri goreng krispi yang dilansir TribunStyle dari akun Instagram @resepyummyanak.

Bahan-bahan:

-100 Gram teri nasi medan

-2 Sdm tepung beras

-2 Sdm maizena

-1 Sdm tepung terigu

-1 Sdt garlic powder

-1 Sdt kaldu ayam bubuk

-Blackpepper

-Garam

-Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Cuci bersih teri dan tiriskan.

2. Campur semua bahan kering dalam waah tertutup, aduk rata.

3. Masukkan teri yang masih dalam keadaan basah ke dalam wadah berisi tepung, lalu kocok-kocok wadah hingga seluruh permukaan teri tertutup tepung.

4. Saring teri dengan saringan agar sisa tepung tidak terbawa saat menggoreng.

5. Panaskan minyak, goreng teri dengan api kecil hingga matang keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

6. Setelah dingin simpan dalam toples kedap udara untuk menjaga kegaringannya.

Mudah banget kan? Selamat mencoba. (TribunStyle.com/Ika Bramasti).