Resep Mango Mousess - Rasakan Sensasi di Perancis dengan Dessert Manis Super Lembut Buatan Sendiri

TRIBUNSTYLE.COM - Dessert menjadi favorit bagi banyak orang.

Setiap negara memiliki desset andalannya, tak terkecuali Perancis.

Kali ini TribunStyle.com akan bagikan resep mango mousess.

Desert ini akan sangat lezat dinikmati di sore hari.

• Resep Fettucini Carbonara Sosis - Nggak Perlu Berjam-jam, Cuma Butuh 20 Menit untuk Menikmatinya!

Melansir Sajian Sedap, yuk intip bahan dan cara membuatnya.

Untuk kali ini, kamu bisa membuat 16 porsi mango mousess hanya dalam waktu 45 menit.

Bahan:

- 10 lembar gelatin, rendam

- 600 gram daging mangga gedong, haluskan

- 300 gram krim kental, kocok, simpan dalam lemari es

- 250 ml susu cair

- 100 gram gula pasir

- 1/4 sendok teh garam

- 40 gram maizena

- 90 gram kuning telur

- 5 tetes pewarna kuning

Cara Membuat Mango Mouse:

1. Rebus susu cair, gula pasir, maizena, dan garam sambil diaduk sampai meletup-letup dan kental. Matikan api. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Nyalakan api, Aduk sampai meletup kembali.

2. Tambahkan gelatin. Aduk sampai larut.

3. Masukkan mangga. Aduk sampai meletup-letup. Angkat dan biarkan hangat. Tambahkan pewarna. Aduk rata. (TribunStyle.com, Triroessita Intan Pertiwi)