Resep Fettucini Carbonara Sosis - Nggak Perlu Berjam-jam, Cuma Butuh 20 Menit untuk Menikmatinya!

TRIBUNSTYLE.COM - Bosan dengan spageti ataupun mie, kita bisa pilih fettucini carbonara untuk mengganjal perut.

Masakan ini mulai digandrungi masyarakat Indonesia pada beberapa tahun belakangan.

Cara membuatnya yang sederhana menjadikan makanan ini favorit bagi sebagian orang.

• Resep Banana Split - Tak Perlu Ke Restoran Mahal, Cukup Bikin Sendiri Aja, Gampang Banget!

Kali ini melansir Sajian Sedap, TribunStyle.com akan bagikan resep membuat fettuccini Carbonara.

Tak perlu lama-lama, untuk membuat dua porsi masakan Italia ini kita hanya memerlukan waktu 20 menit.

Bahan:

- 150 gram fettuccini

- 2 siung bawang putih, dicincang halus

- 2 buah sosis, diiris bulat

- 200 ml susu cair

- 1/2 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica hitam kasar

- 25 gram keju cheddar parut

- 1 buah kuning telur, dikocok lepas

- 25 gram keju cheddar parut untuk taburan

- 1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara membuat Fettuccini Carbonara:

1. Didihkan 1000 ml air, 1/2 sendok teh garam, dan 1 sendok makan minyak goreng.

Masukkan fettuccini.

Rebus sampai matang.

Angkat dan tiriskan.

2. Panaskan margarin.

Tumis bawang putih sampai harum.

Tambahkan sosis. Aduk rata.

3. Masukkan susu cair, garam, dan merica hitam kasar. Masak sampai mendidih.

4. Tambahkan fettuctini dan keju cheddar parut.

Aduk rata. Matikan api.

Masukkan kuning telur. Aduk sampai rata.

Nyalakan api. Masak sampai meletup-letup.

5. Sajikan dengan taburan keju cheddar parut. (TribunStyle.com, Triroessita Intan Pertiwi)