Resep Pepes Tahu Jamur - Bosen dengan Bahan Ikan atau Ayam? Yuk Cobain yang Satu Ini!

TRIBUSTYLE.COM - Happy weekend!

Bagi sebagian perempuan, akhir minggu biasanya dipakai untuk memuaskan hobi memasak.

Nah, pepes menjadi salah satu menu favorit untuk para ibu muda.

Kali ini melansir laman Sajian Sedap, TribunStyle.com akan bagikan resep membuat pepes tahu jamur.

Tak perlu lama-lama kamu hanya memerlukan waktu 30 menit untuk membuat 4 porsi pepes jamur ini.

Bahan:

- 200 gram tahu putih, haluskan

- 100 gram jamur tiram

-3 buah cabai merah, diiris tipis

-1 sendok teh garam

-1 butir telur

-3 lembar daun pisang, untuk membungkus

Bumbu Halus:

- 3 butir bawang merah

- 2 butir kemiri sangrai

- 3 siung bawang putih

- 2 cm kunyit

Cara Membuat Pepes Tahu Jamur:

1. Campurkan tahu, jamur, cabai merah, dan bumbu halus.

2. Tambahkan garam dan telur.

Aduk rata.

Ambil selembar daun pisang lalu tuangkan 2 sendok makan adonan tahu.

Bungkus pepes.

3. Kukus di dalam pengukus di atas api sedang 30 menit hingga matang. (TribunStyle.com, Triroessita Intan Pertiwi)