Resep Mie Lidi Goreng Pedas - Sajian Lezat Untuk Makan Malam Bersama Keluarga

TRIBUNSTYLE.COM - Siapa sih yang nggak tertarik dengan olahan mie?

Mie merupakan bahan makanan yang sangat enak.

Bahkan hampir diseluruh dunia tahu dengan namanya mie ini.

Memang mie merupakan makanan yang sangat mudah diolah dengan berbagai resep.

Selain itu mie juga merupakan makanan yang sangat praktis dan simpel.

Salah satu olahan yang bisa menggugah selera adalah dengan resep mie lidi goreng pedas.

• Resep Kripik Tempe - Kreasi Berbeda dari Olahan Berbahan Dasar Kedelai, Dijamin Renyah & Gurih

Makanan ini cocok sekali bagi para pecinta pedas.

Apalagi jika disajikan pada malam hari, tentu membuat makan malammu sangat menyenangkan.

Mie lidi goreng ini bisa dicoba sendiri dirumah sebagai sajian spesial untuk keluarga tercinta.

Penasaran gimana cara membuatnya?

Berikut TribunStyle telah membuat rangkumannya.

Bahan-bahan:

-1/2 Bungkus mie lidi

-Sosis, potong-potong

-Ayam rebus, potong dadu

-2 Cabe merah, iris serong

-2 Daun jeruk, iris halus

-1 Batang daun bawang iris

-2 Sdm minyak untuk menumis

-3 Sdm santan kental

Bahan bumbu halus:

-3 Cabe rawit

-7 Cabe merah

-Merica secukupnya

-5 Bawang merah

-3 Bawang putih

-1 Cm Kunyit

-Serai, ambil isinya yang putih saja

-Udang kering/ebi

-Terasi

-Gula

-Garam

Cara membuat:

1. Rebus mie lidi ke dalam air mendidih selama kurang lebih 3 menit/hingga lembut.

2. Tambahkan 1 sdm minyak agar mie tidak lengket.

3. Kemudian aduk hingga merata, setelah itu tiriskan mie dan siram dengan menggunakan air dingin.

4. Selanjutnya tumis bumbu halus hingga harum/wangi.

5. Masukkan daun bawang beserta daun jeruk dan cabe iris.

6. Kemudian masukkan ayam, sosis dan mie lidi yang sebelumnya telah di rebus.

7. Setelah itu aduk hingga merata

8. Terakhir, masukkan santan kental, kemudian aduk hingga agak kering.

9. Mie lidi goreng siap untuk dihidangkan.

Gimana sangat mudah kan? Selamat mencoba. (TribunStyle/Ika Bramasti)