Butuh Cemilan Seusai Tarawih, Salome Solo Ini Siap Jadi Pelampiasan Makanmu!

TRIBUNSTYLE.COM - Setelah beribadah taraweh dan menyantap menu berbuka puasa pada selepas magrib.

Pastinya membuat dirimu kembali lapar dan menginnginkan ada cemilan yang senantiasa menemani malammu.

Nah, dihari-hari terkahir puasa ramadhan ini kamu bisa menyajika menu salome solo untuk cemilan malam mu.

Salome solo ini juga biasa disebut orang bandung sebagai cilok.

Berikut beberapa bahan yang perlu disiapkan untuk membuat salome solo.

• Menu Sahur Praktis - Resep Sambal Pecel Madiun, Lezatnya Bikin Ibadah Puasa Makin Istimewa

100gr tepung terigu ( pakai segitiga )
200gr tepung tapioka ( merk sagu pak tani )
2bh bawang putih
1sdt merica
1batang daun bawang ( cincang halus )
2btang daun seledri ( cincang halus )
secukupnya garam
secukupnya kaldu ayam bubuk
air matang secukupnya
saus belibis
abon cabe

Setelah menyiapkan bahan-bahan untuk membuat salome solo.

Kamu bisa langsun segera memulai untuk membuatnya.

Cara membuat : ulek bumbu halus bwang putih dan merica . Jika sudah halus, masukkan ke dalam mangkok kecil berisi air. ( kira2 80ml ).

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tapioka, garam, kaldu ayam, daun bawang daun selederi, kemudian masukkan air ulekan sedikit demi sesikit sambil di uleni.

Uleni hingga kalis, tekstur jangan terlalu encer jangan terlalu keras.

Balurin tangan dengan minyak, bentuk bulat2, celupkan ke dlm air mendidih sambil dinyalakan api, apinya kecil aja.

Tunggu hingga matang, sajikan dengan saus pedas ( untuk saus, saus belibis ditambah denganabon cabe, beri air hangat secukupnya aduk2 siram ke atas salomenya ).

Setelah salome dimasak, langsung sajikan dan siap disantap. (TribunStyle.com/Melia Istighfaroh)