Menu Buka Puasa - Sate Taichan yang Lagi Hits di Mana-mana, Bisa Buat Sendiri di Rumah Guys!

TRIBUNSTYLE.COM - Belakangan ini penjual sate Taichan semakin menjamur, terutama di tempat hangout anak muda.

Dari namanya, mungkin banyak yang mengira sate ini berasal dari negara Asia seperti Korea atau Jepang.

Padahal sate ini kreasi asli Indonesia, lho.

Yang membuat sate ini unik adalah tidak menggunakan bumbu seperti sate ayam, kambing maupun jenis sate lainnya.

• Geger! Ada Penampakan yang Diduga Kuntilanak di Foto Pengunjung Warung Sate Taichan, Asli Atau. . ?

Sate taichan bercirikan wanra putih pucat yang dibantu lumuran sambal yang menyelimuti hampir di setiap sisi sate.

Kali ini melansir Instagram idntv.yummy, tim TribunStyle.com akan bagikan resep sederhana sate taichan.

Bahan sate taichan:

* 220 gr dada ayam, potong dadu

* 5 siung bawang putih cincang

* 1 sdt garam

* 1 buah jeruk nipis

Bumbu sambal sate taichan:

* 15 buah cabe rawit

* 2 bawang putih

* 1 sdt kaldu ayam bubuk

* 5 sdm air rebusan cabe rawit

* 1 buah jeruk nipis

* 1 sdt garam

* Gula (sesuai selera)

Cara membuat sate taichan:

1. Campur ayam, bawang putih, garam, dan perasan jeruk nipis, lalu aduk hingga ayam tercampur rata.

2. Tusukan daging ayam 4-5 potong, diamkan selama 30 menit di dalam kulkas.

3. Bumbu: Rebus air, cabe rawit, dan bawang putih hingga mendidih, kemudian angkat dan tiriskan.

4. Haluskan cabe rawit, bawang putih, kaldu ayam bubuk, air rebusan, perasan jeruk lemon, dan garam dan sisihkan.

5. Panggang sate di atas api hingga matang dan sedikit kecoklatan. Sajikan bersama dengan saus dan perasan jeruk nipis. (TribunStyle.com, Triroessita Intan Pertiwi)