Nggak Banyak yang Tahu! Ini loh Trik Membuat Kulit Risoles Tidak Pecah saat Digoreng

TRIBUNSTYLE.COM - Risol menjadi salaah satu gorengan yang paling digemari saat buka puasa.

Namun sayangnya kita sering mendapati kulit risol pecah saat digoreng.

• Menu Sahur - Resep Mudah Bikin Omelette Nasi untuk Membuka Saum, Sehat dan Praktis!

Alih-alih terlihat cantik, isi risol yang kamu masak akan keluar berhamburan karena sobek.

Nah, ternyata ada trik tersendiri loh untuk memasang si kulit risol agar tidak pecah.

Kali ini melansir Sajian Sedap, tim TribunStyle.com akan bagikan 9 tips agar risolmu tidak hancur.

1. Risoles yang paling rawan pecah adalah risoles dengan isi ragout, mayones atau saus yang agak encer.

2. Pastikan kita melipat risoles sampai rapat betul dan melumurinya sampai rata.

3. Gunakan wajan yang alasnya datar dan bagian pinggirnya tidak terlalu tinggi.

4. Hindari menggunakan wajan cekung karena akan membuat risoles bertumpuk dan bagian bawahnya lebih rawan bocor.

5. Jangan gunakan banyak minyak, yang penting bisa menutupi permukaan risoles saja.

6. Gunakan api besar dengan minyak yang sudah panas.

Jadi ketika dimasukan, risoles akan langsung menyokelat.

7. Jangan biarkan risoles terlalu lama dalam wajan karena toh isinya sudah matang.

8. Penggorengan yang lama akan membuat isinya meletup-letup dan akhirnya jadi bocor.

9. Balik risoles segera saat salah satu bagiannya telah cokelat.

Angkat saat telah matang sempurna.

Well, mudah bukan buat kulit risolmu nggak pecah? (TribunStyle.com, Triroessita Intan Pertiwi)