Menu Sahur Praktis - Resep Sayur Lodeh, Masakan Sederhana dan Dijamin Menyehatkan

-100 Gram nangka muda, potong-potong

-50 Gram kacang panjang, potong 4 cm

-50 Gram jipang, potong-potong

-200 ml santan kental

• Menu Berbuka Puasa: Resep Es Kelapa Muda Gula Merah, Segarnya Bisa Bikin Ibadah Makin Semangat

Bumbu Halus:

-3 Buah cabai merah besar

-3 Buah bawang merah

-2 Buah bawang putih

Bumbu Iris:

-2 Buah cabai hijau, potong 1 cm

-2 Buah bawang merah, iris tipis

-2 Buah bawang putih, iris tipis

-1 Ruas lengkuas, memarkan

-2 Lembar daun salam

Cara membuat sayur lodeh:

1. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan bumbu iris, aduk rata, tumis sebentar.

2. Tuang santan cair, aduk rata.

Biarkan sampai santan mendidih.

3. Masukkan sisa bahan, aduk rata, masak sampai mendidih dan sayur terlihat matang.

Tuang santan kental, aduk rata.

Masak sampai mendidih, angkat dan sajikan hangat.

Gimana sangat praktis kan? Selamat mencoba. (TribunStyle/Ika Bramasti)