Menu Sahur Praktis: Resep Tumis Kacang Panjang, Masakan Sederhana dan Menyehatkan

TRIBUNSTYLE.COM - Menginjak bulan Ramadan, merupakan bulan yang sangat dinantikan oleh kaum muslim.

Biasanya para ibu akan bersemangat untuk menyiapkan aneka masakan untuk berbuka puasa.

Namun sangat berbeda ketika harus menyiapkan menu sahur.

Karena untuk menyiapkan menu sahur ini harus bangun tengah malam dan memasak.

• Menu Berbuka Puasa: Resep Es Kelapa Muda Gula Merah, Segarnya Bisa Bikin Ibadah Makin Semangat

Tentunya hal ini akan membuat malas karena repotnya menyiapkan menu sahur.

Namun tak perlu khawatir, karena terdapat cara mudah membuat menu sahur yang praktis.

Selain itu menu tumis kacang panjang ini sangat menyehatkan.

Berbagai jenis kacang-kacangan kaya akan kandungan gizi dan memberikan nutrisi yang baik bagi tubuh.

Kacang panjang dimasak tumis akan menghasilkan masakan sayuran yang segar.

Bingung gimana cara bikinnya?

Simak penjelasan berikut, seperti dikutip TribunStyle dari akun YouTube Ayo Memasak.

Bahan-bahan:

-3 Sdm minyak goreng

-3 Siung bawang putih, iris halus

-2 Buah cabai merah, iris tipis miring

-1 Buah tomat, cincang kasar

-1 Sdm kecap ikan

-1 Sdm kecap asin

-½ Sdt merica bubuk

-1 Sdt garam

-½ Sdt gula pasir

-1 Ikat kacang panjang, cuci, buang ujung-ujungnya, potong miring

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng.

Tumis bawang putih, cabai merah, dan tomat sampai harum.

2. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, merica bubuk, garam, dan gula pasir, lalu masak hingga matang.

3. Terakhir masukkan kacang panjang, aduk rata.

Masak sebentar lalu angkat.

Sajikan selagi hangat.

Gimana, sangat praktis kan?

Selain itu juga menyehatkan lho. (TribunStyle/Ika Bramasti)